Bröderna i Tullus startar bryggeri - snart säljs första ölen

Det är bröderna Karl och Olle Reinklou som står bakom satsningen. Bryggutrustningen har de byggt på egen hand och i dag är bryggverket på 100 liter.

- Jag glömde faktiskt bort det men hittade det efter något år. Då provade jag och det blev riktigt gott så då blev jag mer intresserad, säger han.

Han beskriver sedan sitt första egna recept som ”det absolut värsta han har druckit” men en hel del har hänt sedan dess.

Olle kom med i satsningen efter ett tag, men det var först efter att storebror varit hembryggare under en tid.

- Där började det att kosta pengar så jag fick rådet att starta ett bolag, säger han.

Premiär till jämtländsk ölfestival

Det bolaget närmar sig nu sin kommersiella premiär. De håller till i Tullus nordväst om Östersund i Jämtland. Om han hinner så blir det premiär på Revsunds ölfestival i Jämtland i slutet av juni. I så fall är det en american pale ale som blir deras första öl som säljs.

- Vi är gärna med där, men vi måste veta att vi har en bra öl att ta med först. Vi har haft bra kontakt med andra bryggerier i Jämtland.

Bryggeriet är en bisyssla

I framtiden finns ett mål om att komma in på Systembolaget men i väntan på det är det närliggande ölbarer och restauranger som man vill sälja ölen till.

- Vi vill nå folk som gillar hantverksöl och hoppas att de ska gilla det vi gör, säger Karl Reinklou.

Karl jobbar i dagsläget på en bensinmack och räknar med att bli kvar där. Några planer på att leva på bryggeriet finns inte. Inte ännu i alla fall.

- Det är så många grejer jag sagt att jag inte ska göra men så har jag gjort det ändå. Vi vill göra god öl sedan får vi se var det hamnar. Nu har vi bryggeriet för att det är kul.

Läs också: Här hittar du mer om öl på Land.se