Mat & dryck
9 härliga Mandelmann-citat
I sin nya bok bjuder Marie och Gustav Mandelmann på ljuvliga recept och inspirerande baktankar. Njut av härliga citat från boken – alla bejakar sötsuget!
Uppdaterad: 2019-04-17
Mandelmanns söta är TV-favoriterna Marie och Gustav Mandelmanns senaste bok. Här har de samlat söta recept från mer än tre decennier av självhushållning med råvaror från den älskade gården Djupadal i Skåne.
Mandelmanns inspirerar
Förutom alla härliga recept och ljuvliga teckningar av dottern Tora, kryddas boken med Mandelmannska klokskaper och inspirerande tankar. Här är några smakprov.
9 inspirerande Mandelmann-citat
”En stor del i att hantera deppandet är – om sanningen ska fram – söta bakverk.”
”Smaken och doften av sött mår allra bäst av att delas med andra.”
”Det är ju med sötebröd som med all annan kärlek, längtan efter kyssar och närhet är nästan lika viktigt som själva kyssandet i sig.”
”Om var och en uti Sveriges långa land bytte ut ena bilen i garaget mot en mjölkko skulle vi alla kunna bjuda upp till en vårlig kalvdans!”
”Det är rena själsmedicinen att i samvaro med andra få kupa sina frusna fingrar intill värmen från en fylld kopp och njuta av lite sötebröd.”
”Binas eviga slit ser till att frukter och bär blir välutvecklade och begärliga för alla oss andra.”
Läs också: 6 toppentips vi lärt oss av Mandelmanns!
Läs också: Mandelmanns 5 läckraste tomater
”Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma.”
”Självhushållningens kärna är att själv hushålla med resurserna så att inget går till spillo och samtidigt få utlopp för händernas kreativitet – vilket var en självklarhet för inte alltför länge sedan.”
”Ingen – utom populister – vill ha äldre tider tillbaka, men det finns en hel del att lära av hur äldre generationer återanvände och tog hand om saker som vi inte längre ens ids plocka upp från marken.”
Publicerad: 17 april 2019
