Eldningsförbudet får turistföretag att gå på knäna

– Våra besökare avbokar då de inte ens kan laga mat på stormkök på eldfast underlag, säger Jon Marin, som driver Immelns Kanotcenter utanför Kristianstad i Skåne.

– Min verksamhet bygger på att erbjuda guidade fisketurer med smakupplevelser i det fria. Vi tillreder den mesta maten över öppen eld och har fått ställa in sommarens turer då eldningsförbudet gjort det omöjligt att laga mat, säger Joacim Ljadas som driver Ljadas Mat & Äventyr med verksamhet mellan Umeå och Åsele.

Lösningar måste till för framtiden

Eldningsförbudet som infördes under den värsta torra perioden i somras har fått förödande konsekvenser för företagen och även om säsongen i år är förstörd för många så måste branschen titta på lösningar för framtiden.

– På kort sikt är det förödande för branschen när besökaren inte kan laga mat till följd av eldningsförbudet. På lång sikt måste vi däremot fundera på hur vi kan erbjuda alternativa lösningar, inte minst om de här torra somrarna är här för att stanna, säger Per Jiborn på Naturturismföretagen.

Per Jiborn föreslår till exempel att tälthotell, där gästen kommer fram till en färdigbäddad säng och serveras mat kring dukade bord, kan vara lösningen på utmanande väderfenomen.

– Ett sådant upplägg möjliggör ett aktivt friluftsliv även när det är mycket torrt utomhus.

Länsstyrelsen medvetna om problemet

Dessutom är det enklare för Länsstyrelsen att bevilja undantag från eldningsförbudet gentemot professionella aktörer med välutrustade naturkök där risken för skogsbrand är mycket liten, säger Per Jiborn på Naturturismföretagen.

På länsstyrelserna runt om i landet är man medvetna om vad eldningsförbudet får för konsekvenser för länets företagare inom besöksnäringen.

- Vi för en ständig dialog med räddningstjänsten och våra närliggande kollegor. Det är verkligen inte kul att hindra människor från att laga mat i skogen, men så länge skogsbrandsindex var högt tvingades vi behålla eldningsförbudet utan undantag, säger Gustav Arfvén, krisberedskapshandläggare på Länsstyrelsen i Blekinge.

Läs också: Därför mår du bättre i på landsbygden