Krig om klassiska ostsorter

Hallå där…

… Oskar Schönning, reporter på tidningen ATL, som har avslöjat ett storbråk mellan svenska ostjättar om stora svenska varumärken.

Vad handlar striden om?

– På ena sidan finns franska Lactalis, som äger Skånemejerier, och som vill få varumärkena Grevé-, Herrgård- och Prästost ogiltiga. På andra sidan finns Svensk Mjölk, som äger rättigheterna till varumärkena och som licensierar ut dem till Skånemejerierna.

Läs också: Sveriges stora ostguide - här görs din lokala ost

Läs mer: Svensk ost - det här visste du inte om den svenska osten?

Läs mer: Här är Sveriges godaste ost

Hur avslöjades striden?

– Via ett protokoll som beskriver en tvist i skiljedomstol, där själva tvisten i sig är hemligstämplad. Protokollet kommer från Sveriges Advokatsamfund som prickat Skånemejeriers advokater i tvisten. Men i protokollet finns även mycket detaljer om det här ostkriget och bland annat framgår att Skånemejerier och Lactalis har satsat stora resurser för att vinna.

Vad vet vi om utfallet och hur påverkar det konsumenterna?

– Troligen avslutades fallet i våras. Men parterna har sannolikt förbundit sig till tystnad och vill inte kommentera, så vi vet helt enkelt inte hur det gick. Men Svensk Mjölk varnar i protokollet för att även andra aktörer som licensierar varumärkena från dem kan vilja gå samma väg om Skånemejerier och Lactalis vinner. Om så skulle bli fallet så skulle det kunna urholka varumärkena helt på sikt: de skulle bli allas egendom.

Vad innebär det?

– I den yttersta förlängningen, men där vet vi inte exakt vad som sker, skulle en förlust av varumärke kunna leda till att vem som helst kan tillverka och sälja Grevé-, Herrgårds- och Prästost från vilket land som helst. För en konsument skulle det innebära att när man köper exempelvis en Grevéost vet man inte exakt varifrån ingredienserna kommer eller hur den är tillverkad.

Hur ska man kunna som kund ta reda på det?

– Man får hålla utkik efter förändringar i osthyllorna! Det är inte säkert att ostkriget till slut resulterade i så stora förändringar, men det kan också ha resulterat i förändringar som syns först på sikt.

Läs mer (låst länk): Okänt krig hotar mejeribramschen (ATL)

Läs också: Ost- och vinguide: så väljer du vin till svenska ostar

Läs mer: Champagne och hushållsost - oväntad men fantastisk kombination