Citygross svarar på kritiken

Många har reagerat starkt på att Citygross har slopat sin policy om att endast sälja färskt kött från Sverige.

Långa köer till slakterierna

Flera har ställt sig frågande till Citygross förklaring om att policyändringen skulle bero på brist på svenskt kött. Samtidigt är det nämligen långa köer till slakterierna.

Michael Riedel, affärsområdeschef på Citygross, tar kritiken på allvar men menar att den delvis bygger på en missuppfattning. Han försäkrar att det kommer finnas lika mycket svenskt kött som tidigare i kyldiskarna.

– Det förändras inte, men vi kan förstå reaktionerna. Beslutet togs för cirka ett år sedan men det realiseras just när det är kö till slakterierna. Det kunde vi inte veta i förväg, säger Michael Riedel.

Det svenska köttet räcker inte

Men trots slaktköerna menar han att tillgången på svenskt kött inte är tillräcklig för att möta konsumenternas efterfrågan.

– I stället för att avstå köttfärs till våra kunder, som vi gjort flertalet gånger under 2017, erbjuder vi dem importerat kött tills det finns full tillgång på svenskt kött igen.

Det mesta fortfarande svenskt

Till kritiska konsumenter som misstänker att Citygross utländska kött handlar mer om vinster än brist på svenskt kött svarar Michael Riedel att det inte stämmer.

– Det handlar inte om att tjäna mer pengar på det importerade köttet. I så fall hade vi tagit in fler utländska produkter. Nu tar vi in 25 importerade produkter mot 300 svenska.

Vill öka inköpen av svenskt kött

Michael Riedel hoppas i stället att Citygross ska locka nya kunder till butiken via det importerade köttet, kunder som på sikt ska välja svenskt kött.

– Detta kan leda till att vi kan öka våra inköp av svenskt kött, säger han.

Ingen återgång i sikte

Men som det ser ut nu tror han inte att det blir en återgång till den förra policyn att bara sälja färskt kött från Sverige, men han menar ändå att det är Citygross förhoppning.

– De har använt oss i sin marknadsföring sedan 2013, sen plötsligt släpper man det. Det är inte seriöst tycker jag, säger köttbonden Mikael Bäckström till Land lantbruk.

Läs också: Alexandra tränar problemhästarna – utan bett och tyglar

Läs också: Expert på dödsbakterier: "Den här maten skulle jag aldrig köpa"

Läs också: Efter beslutet – nu rasar konsumenterna

Läs också: Ny rapport: Antibiotikaresistens största hotet mot vår hälsa

Läs också: Därför är det viktigt att du väljer svenskt kött

Läs också: Citygross slopar policy – ska sälja utländskt kött

Läs också: Himmelskt god kladdkaka – med brynt smör