Ny studie: Så snabbt ökar sötsaker risken för fettlever!

Det är en liten studie gjord på universitetet i engelska Surrey, två grupper av män jämfördes.

Den ena hade redan höga halter fett i levern, den andra gruppen bestod av friska män med låg halt fett i levern.

Fettlinlagringen ökade

De fick testa antingen en sockerfattig och en sockerrik diet, med ett sockerintag som motsvarade 140 respektive 650 kalorier per dag. Särskilt den sistnämnda gav märkbar effekt efter 12 veckor.

Hos gruppen män som redan hade mycket fett i levern ökade fettinlagringen ännu mer. De hamnade högre i riskzonen för hjärtinfarkt, stroke och annan hjärtsjukdom.

Läs också: Grönkål är bra mot farlig inflammation i kroppen

Läs också: Socker särskilt farligt för mäns psyken

Läs också: Stor studie: Kolhydrater största hälsoboven – inte fett!

Även de friska påverkades

Mer oväntat vara att även den friska gruppen män påverkades så mätbart av den sockerrika dieten.

Deras fetthalt av i levern ökade markant, liksom fettomsättningen i kroppen, som nästan blev lika störd som i den "sjuka" gruppen.

– Våra resultat ger nya bevis för att stora mängder socker kan ändra på fettmetabolismen så att risken för hjärt- och kärlsjukdom ökar, säger professor Bruce Griffin, som lett studien.

5 fakta om icke alkoholrelaterad fettlever

1. Levern är kroppens största reningsorgan, som bland annat bryter ned fruktos till glukos, som sedan lagras som energireserv i levern. Är intaget av fruktos för stort lagras det som fett.

2. Allt fler utvecklar icke alkoholrelaterad fettlever, största riskgruppen är personer över 50 år med typ 2-diabetes och fetma.

3. Var femte person med fettlever utvecklar en inflammation i levern som kan leda till skrumplever. Då ersätts frisk levervävnad med ärrvävnad och levern blir allt sämre på att rena kroppen från gifter.

4. Fettlever går att motverka genom viktnedgång, ökad fysisk aktivitet och - att ändra kosten rejält.