Johanna är containerdykare

För ungefär tio år sedan hörde Johanna talas om containerdykning. Eller dumpsterdiving. Du plockar helt enkelt upp saker ur containrar som andra har kastat.

– Jag tyckte att det lät som en bra grej men jag hade inte modet eller motivationen då. När jag träffade min nuvarande pojkvän så dumpstrade han mycket. Då började jag också.

Nu har hon containerdykt regelbundet i tre år.

– För egen del gör jag det för miljön. För att det kastas så mycket. Jag har dåligt samvete över det och vill rädda det som räddas kan.

Läs också: Matfuskets David Appelgren: Sluta kasta mat – bli miljonär

Ju mer Johanna containerdyker, desto mer upprörd blir hon över hur mycket som faktiskt kastas bort.

– En gång hittade vi en hel lastpall full med couscous som de precis hade fått in i butiken. Enda felet var att locket på förpackningarna var dåligt fastklistrade.

Och det gäller inte bara mat.

– Leksaker, pennor, krukor och tavlor. Allt möjligt slängs. Helt fungerande saker. Ibland är den enda skadan bara en lite trasig förpackning.

Nu vill hon nå ut med hur mycket som går till spillo.

– Jag delar ofta vad jag har hittat på sociala medier för att uppmärksamma hur mycket som slängs. Det känns viktigt att folk verkligen inser det.

En gång i veckan – men inte på sommaren

Till en början var Johanna rädd för att det skulle vara jätteäckligt. Hon insåg snart att svaret, som så många gånger annars, är nyanserat.

– Under höst och vinter när det är svalt är det väldigt fräscht. Men det är klart, vissa containrar är skitäckliga. Speciellt på sommaren när det är varmt.

Läs också: Matbanken samlar till hemlösa och hungriga – räddar mat som kastas

Idag dumpstrar hon en gång i veckan.

– Jag har lärt mig vad som slängs och när. Om en mataffär har leverans på en måndag så slängs mycket på söndagen eftersom allt inte får plats i butiken. Då är det många dagar kvar tills bäst före-datumet har passerat.

Och hon går efter att butikerna har stängt.

– Vissa går dagtid också. Jag vet en affär där de fått klagomål från grannar eftersom de blivit störda på kvällarna. Där är det okej att dumpstra under deras öppettider. Det tycker jag är en jättebra kompromiss.

Rädslan blev till ilska

De tio första gångerna var Johanna riktigt nervös.

– Jag var skakig och kände att jag gjorde någonting förbjudet.

Och en gång, precis i början, stötte hon på en vakt.

– Vi hade precis hittat 2000 ägg. Vi kunde inte ens få med oss alla. Vi pratade med honom, förklarade hur vi tänkte och då lät han oss gå.

Johanna vet inte någon som har blivit straffad.

– Det är en gråzon det här med containerdykning. Jag kan åka fast för olaga intrång om jag går in på någon annans område eller om jag bryter upp en container som är låst. Men jag vill verkligen inte förstöra någonting för att komma åt mat. Men nu är Johanna inte lika rädd längre.

Läs också: Så blev matsvinn en succéaffär

– Jag är mer irriterad på hur mycket som slängs. Om jag blir tagen så ser jag det som en möjlighet att nå ut och berätta om hur det är. Så att vi kan nå en förändring.

Vad vill du säga till folk som slösar och slänger?

– Skit i bäst före-datumet. Ett ägg är dåligt när du lägger det i vatten och det flyter. Ägget kan hålla länge efter att bäst före-datumet gått ut. Folk litar blint på datumet och använder inte sina sinnen. Känn, smaka och lukta på maten i stället. Till butikerna vill jag säga att det är dags att börja ta ansvar.