Torktåligt och lättskött: Sätt potatisen i dike

Potatisknölar får inte komma i kontakt med ljus, då bildas den giftiga glykoalkaloiden solanin. Därför måste potatisen kupas, vilket innebär att du skyfflar upp jord mot plantan så att knölarna täcks.

Det innebär att man måste vara noggrann när jorden läggs upp emot potatisplantan, var enda snutt av potatisen som sticker ut blir grön av solaninet. Det betyder också att potatisarna växer på en kulle. Därför blir de också mer känsliga för torka.

Ett smidigt sätt lösa problemen är att göra tvärtom: Gräv en djup ränna där du sätter potatisen. Ett spadblad djupt brukar räcka. Lägg upp jorden vid sidan om diket.

Lägg sedan potatisarna i diket och täck med jord. Täck bara, fyll inte hela diket.

När plantorna sedan växer till föser du sedan ner jord i rännan allt eftersom de blir större. Skörda lättast med grep i stället för potatishacka.

Läs också: Så gräver du jordlimpa, pallkrage och djupsäng