Hemma hos Lands bloggare Bondjäntan

Hon bor i ett gammalt jordbrukslandskap med åkrar, ängar och röda ladugårdar i Sorunda, söder om Stockholm.

Men trots det och sitt bloggnamn Bondjäntan, lever Johnna Gilljam inte något bondeliv. Hon har ett heltidsjobb som rektor på en grundskola i grannkommunen.

På vägen in till huset passerar vi stora trälådor för kompostmaterial i olika stadier, allt från kvistar och löv till hinkar med färdig bokashi (en slags fermenterad matrestkompost).

Odlar i villaträdgården

Men hon är fena på att odla i sin villaträdgård och har en hönsflock som just nu består av fem tuppar och 23 hönor. Och hon har hittat ett sätt att kombinera odling och höns på ett mycket smart sätt.

När Land kommer på besök hör vi hönsen kackla inifrån det som Johnna kallar sitt kretsloppshus.

Läs också: Tomatodlingens plantbästisar – och värsta fiende

Läs också: 10 skäl att skaffa höns till din trädgård

Kombinerat växt- och hönshus

Ett 24 kvadratmeter stort och enkelt byggt växthus med tjock plast som väggar och tak.

På golvet en halvmeter tjock bädd av kutterspån, så mjuk att fötterna sjunker ned i den.

Luktfritt kompostströ

Här har hennes hönsflock av de imponerande raserna Brahma, Sussex och Austraulorp bott hela vintern - och gödslat i den tjocka strömattan.

– Men känn, det luktar ingen ammoniak eller gödsel, säger Johnna och gräver upp en handfull strö som vi får lukta på.

Nej, vi känner bara en svagt syrlig doft. För med rätt skötsel - som att Johnna två-tre gånger i månaden under vintern vänder på kutterspånet och vattnar i det - förs det ned syre.

Spånbädden värmer växthuset

Då blir spånbädden som en stor varmkompost som ger hönsen värme även under kalla vinterdagar.

– Ja, sköter man bädden noggrant blir det varmt och gott, upp till 15 grader varmt, särskilt när solen strålar in också. Någon dag när det var väldigt kallt satte vi in värmelampor som extravärme, berättar hon.

I dag är det så varmt att dörren får står på vid gavel, med nät som stoppar hönsen från att rymma ut. Men risken verkar liten, de stora hönsen och tupparna är skygga och håller sig tätt tillsammans i ett hörn.

Hönsen har sommarhage

Men snart är det dags att flytta ut i de två sommarinhägnaderna, med tak av hönsnät. Här finns gott om rovfågel och räv och runt hönshuset har Johnna och hennes man satt upp ett litet elstängsel.

När hönsen flyttar ut så flyttar tomaterna in - efter att spånbädden har fått en rejäl bearbetning.

Under en vecka vattnar och vänder Johnna och maken på bädden varje dag. Då ”brinner” den, och får upp till 60 graders temperatur.

Fin mylla för tomater

Sedan skyfflar de upp all kompostmull inne i växthuset i tre långa odlingsbäddar med två gångar emellan. Sedan planteras tomatplantor direkt i komposten.

– Det blir riktigt fin mylla, tomaterna växer som sjutton. Vi brukar få galet mycket tomater, säger hon.

– Dessutom verkar hönsen må väldigt bra av kompostbädden, vi har haft mycket mindre problem med ohyra och kvalster sedan vi började ha dem i växthuset, fortsätter hon.

Läs också: Kika in i Teodors, 17, hemmasnickrade hönshus med extra allt!

Gör sin egen jord

Hon samlar ihop ett tjugotal ägg i olika bruna och beiga färger ur redena, där en svart höna envist ligger kvar.

– Här är mitt jordmakeri, säger Johnna som gillar att själv skapa riktig näringsrik jord till sina odlingar.

Mest tomater, för Johnna är en passionerad och väldigt kunnig tomatodlare och har en egen underavdelning på bloggen: Bondjäntans tomater.

Passionerad tomatodlare

Trädgårdslanden och pallkragarna vilar ännu, men ska snart fyllas med både blommor och grönsaker.

Inne i köket står rader av tomatplantor i olika stadier. Vissa är höga och kraftiga, andra små och spensliga.

Eget frökartotek

46 olika sorter har Johnna planterat i år, men i hennes frökartotek finns minst lika många tomatsorter till. Det är en låda full med bruna papperspåsar med egna eller tillbytta frön.

– Jag älskar att botanisera bland mina fröer, det ger mig en känsla av rikedom säger Johnna.

Och förra året blev det rekordstor skörd av tomater av olika slag.

– Vi bar in korg efter korg med tomater. Det blev många långkok av tomatsåser, krossade tomater, ketchup, chilisås, inlagda tomater och torkade tomater, berättar Johnna.

Läs också: Supersmart nyhet - odla i nyckelhålsbädd

Kycklingar i köket

Köket är ljust och enormt stort, verkar ta upp halva undervåningen, med en egenbyggd köksö i mitten.

Det är husets hjärta och familjens samlingspunkt i stället för ett vardagsrum.

I en plastback ovanpå mikrovågsugnen med en värmelampa över, piper tio små ulliga kycklingar. Det är nästa generation höns som ska ingå i Johnnas kretslopp av hönshus, kompost och odlingar.

Får ny energi

Hur hinner hon med allt: Sköta höns, odlingar, driva sin blogg och ha ett krävande heltidsjobb?

– Den frågan får jag ofta, men för mig känns odlingen och hönsen inte som ett jobb, utan som återhämtning och något kreativt. Det är det som får mig att fylla på ny energi och ork, säger hon.