Logga in på Land

Få tillgång till mer som inloggad.

Recept
Mat och dryck
Trädgård
Djur och natur
Hus och hem
Livet på landet

Läs senaste numret av Land

Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta

Öppna e-tidning

Mer på Land.se

TävlingarKulturMotor

Om Land.se

Om ossKontakta ossAnnonseraPrenumereraNyhetsbrev
ReceptMat och dryckTrädgårdHus och hemDjur och naturLandkoll
I säsong:
Trädgård

Frönyheter 2018: I år blir salladen mycket gladare

Lila, rosa, blått och gult. Årets nya grönsaker bjuder på en ovanligt frisk färgpalett.

Uppdaterad: 2019-03-21

Hemodlade grönsaker i vackra färger är perfekta att dippa. Här syns den violetta salladskålen ’Scarvita’ från
Hemodlade grönsaker i vackra färger är perfekta att dippa. Här syns den violetta salladskålen ’Scarvita’ från Foto: Annika Christensen

1. Läckert lila

Salladskål ’Scarvita’ F1 får spröda och krispiga, lila blad som passar i sallader och wooker. Den vackra färgen bevaras även efter tillagning. Så på friland från och med juni eller förodla i maj. .
Salladskål ’Scarvita’ F1 får spröda och krispiga, lila blad som passar i sallader och wooker. Den vackra färgen bevaras även efter tillagning. Så på friland från och med juni eller förodla i maj. . Foto: Annika Christensen

2. Charmig chili

’Trinidad Purple Coffee’ får massor av små, 3-4 cm, violetta frukter som övergår i rött. Styrkan är kraftig, men inte bedövande. Passar bra att torka. Trivs i kruka. Så inomhus februari-april. Ekofrö. .
’Trinidad Purple Coffee’ får massor av små, 3-4 cm, violetta frukter som övergår i rött. Styrkan är kraftig, men inte bedövande. Passar bra att torka. Trivs i kruka. Så inomhus februari-april. Ekofrö. .

3. Snygga blad

Grönkål 'Midnight Sun' har stora krusiga blad med violetta nerver och stjälkar. Används i sallad, tillagad som grönkål eller skördad som späda småblad. Även snygg i buketter. Så på friland när jorden reder sig eller inomhus från och med mars för tidig skörd. Höjd cirka 50 cm.
Grönkål 'Midnight Sun' har stora krusiga blad med violetta nerver och stjälkar. Används i sallad, tillagad som grönkål eller skördad som späda småblad. Även snygg i buketter. Så på friland när jorden reder sig eller inomhus från och med mars för tidig skörd. Höjd cirka 50 cm.

4. Gyllene ärtor

Sockerärt ’Golden Sweet’ har ljusgula baljor som skördas späda och äts hela i sallader eller som ingrediens i wok. Kan sås på friland i april-juni. .
Sockerärt ’Golden Sweet’ har ljusgula baljor som skördas späda och äts hela i sallader eller som ingrediens i wok. Kan sås på friland i april-juni. .

5. Mumsig majrova

Majrova ’Jaune Boule D'Or’ har guldgula rötter som är goda att äta råa. De runda eller hjärtformade rovorna blir 5-6 cm i diameter. Kan sås i omgångar varannan vecka i april-juli. Ekofrö. .
Majrova ’Jaune Boule D'Or’ har guldgula rötter som är goda att äta råa. De runda eller hjärtformade rovorna blir 5-6 cm i diameter. Kan sås i omgångar varannan vecka i april-juli. Ekofrö. .

6. Rosa goding

Rädisa ’Jutrzenka’ har en ovanlig rosa färg. Snabbväxande med en mild och god smak. Ät hela med smör eller hacka och strö över sallader, smörgåsar och soppor. Så direkt på friland vår och sensommar. .
Rädisa ’Jutrzenka’ har en ovanlig rosa färg. Snabbväxande med en mild och god smak. Ät hela med smör eller hacka och strö över sallader, smörgåsar och soppor. Så direkt på friland vår och sensommar. .

7. Tomat med klös

’Tiger’ vann Nelson Gardens eget smaktest med 30 tomatsorter. Kan med sitt kraftiga fruktkött och tjocka skal förvaras länge på köksbänken. Så inomhus i mars-april. .
’Tiger’ vann Nelson Gardens eget smaktest med 30 tomatsorter. Kan med sitt kraftiga fruktkött och tjocka skal förvaras länge på köksbänken. Så inomhus i mars-april. . Foto: Annika Christensen

8. Engelsk skönhet

Bondböna 'Crimson Flowered' är en gammal engelsk sort med mörkrosa blommor och grågröna blad – en prydnad i grönsakslandet. Ger knubbiga baljor med 3-4 bönor. Vädertålig. Så på friland tidigt på våren när jorden reder sig. Meterhög. Ekofrö. .
Bondböna 'Crimson Flowered' är en gammal engelsk sort med mörkrosa blommor och grågröna blad – en prydnad i grönsakslandet. Ger knubbiga baljor med 3-4 bönor. Vädertålig. Så på friland tidigt på våren när jorden reder sig. Meterhög. Ekofrö. .

9. Storvuxen sallat

Huvudsallat ’Ovation’ är en trevlig sort från 1980-talet med gröna, tunna blad som bildar vackra huvuden. Så inomhus i april-juni eller ute på friland i maj-juni Ekofrö. .
Huvudsallat ’Ovation’ är en trevlig sort från 1980-talet med gröna, tunna blad som bildar vackra huvuden. Så inomhus i april-juni eller ute på friland i maj-juni Ekofrö. .

10. Het blandning

Chili ’Color Mix’ är en blandning av olika habanerosorter med en scovillegrad på omkring 300 000 på den 600 000 gradiga skala som mäter chilifrukters hetta. Redan vid 5 000 grader ska frukterna hanteras försiktigt. Så inomhus i februari-april. .
Chili ’Color Mix’ är en blandning av olika habanerosorter med en scovillegrad på omkring 300 000 på den 600 000 gradiga skala som mäter chilifrukters hetta. Redan vid 5 000 grader ska frukterna hanteras försiktigt. Så inomhus i februari-april. .

11. Gula är godast

Tomat ’Jaune de Flamme’ är en gammal fransk, hög sort som sägs vara en av de godaste. De aprikosfärgade frukterna är söta och saftiga. Så inomhus i februari-mars för plantor till växthus och i mars-april för utplantering på friland i skyddat läge. Ekofrö. .
Tomat ’Jaune de Flamme’ är en gammal fransk, hög sort som sägs vara en av de godaste. De aprikosfärgade frukterna är söta och saftiga. Så inomhus i februari-mars för plantor till växthus och i mars-april för utplantering på friland i skyddat läge. Ekofrö. .

12. Smakfull sallad

Plocksallat ’Antares’ är storväxt, ekbladsflikig, vinröd och med god smak och krispighet. Växtsättet är stadigt upprättväxande och håller bladen väl fria från jorden. Så direkt på friland så snart jorden reder sig. Ekofrö. .
Plocksallat ’Antares’ är storväxt, ekbladsflikig, vinröd och med god smak och krispighet. Växtsättet är stadigt upprättväxande och håller bladen väl fria från jorden. Så direkt på friland så snart jorden reder sig. Ekofrö. .

13. Röd & rund

Rödkål ’Langedijker Bewaar 2' producerar vackert djupröda huvuden som passar utmärkt för lagring. Finstrimlade blad är goda i sallader. Så inomhus i april-maj. Ekofrö. .
Rödkål ’Langedijker Bewaar 2' producerar vackert djupröda huvuden som passar utmärkt för lagring. Finstrimlade blad är goda i sallader. Så inomhus i april-maj. Ekofrö. .

14. Piffig paprika

’Korosco’ ger stor skörd av vackert röda paprikor med frisk söt smak. Plantan är stadig och 60-70 cm hög. Så inomhus i februari-mars för plantor till växthus och i mars-april för utplantering på friland. Ekofrö. .
’Korosco’ ger stor skörd av vackert röda paprikor med frisk söt smak. Plantan är stadig och 60-70 cm hög. Så inomhus i februari-mars för plantor till växthus och i mars-april för utplantering på friland. Ekofrö. .

Läs också: Så härliga romantiska sommarblommor!

Läs också: Potatislök och blå mandel: Karin odlar historiska sorter

Läs också: Få perenner med attityd i din trädgård!

15. Mönsterböna

Borlottoböna 'Sanguigno 2' ger vackra rödspräckliga baljor och bönor. Späda baljor är trådfria och äts hela. Mogna bönor kan tillagas färska eller torkas och sparas. Så på friland i maj-juni när jordtemperaturen är minst 15 grader eller så inomhus någon månad tidigare. Höjd 120 cm. Ekofrö. .
Borlottoböna 'Sanguigno 2' ger vackra rödspräckliga baljor och bönor. Späda baljor är trådfria och äts hela. Mogna bönor kan tillagas färska eller torkas och sparas. Så på friland i maj-juni när jordtemperaturen är minst 15 grader eller så inomhus någon månad tidigare. Höjd 120 cm. Ekofrö. .

16. Italiensk lokalsort

Tomat ’Canestrino di Lucca’ (den lilla korgen från Lucca) är en lokal sort från Lucca i Toscana som ingår i Italiens nationella register för bevarandesorter. Används främst i sallader. Hög sort som ska tjuvas. Så inomhus februari-april. .
Tomat ’Canestrino di Lucca’ (den lilla korgen från Lucca) är en lokal sort från Lucca i Toscana som ingår i Italiens nationella register för bevarandesorter. Används främst i sallader. Hög sort som ska tjuvas. Så inomhus februari-april. . Foto: Anna Åkerman

17. Helt ny

Vaxböna ’Dior’ är en nyförädlad sort som ger stor och relativt tidig skörd av raka, runda baljor, 12-14 cm långa. Så på friland i början av juni på väl uppvärmd jord. Utvecklingstiden är cirka 54 dagar. Plantorna är kraftiga, upprätta och stabila. .
Vaxböna ’Dior’ är en nyförädlad sort som ger stor och relativt tidig skörd av raka, runda baljor, 12-14 cm långa. Så på friland i början av juni på väl uppvärmd jord. Utvecklingstiden är cirka 54 dagar. Plantorna är kraftiga, upprätta och stabila. .

18. Sötsak för ampel

Körsbärstomat ’Micro Cherry’ växer bäst om rankorna får hänga från amplar eller höga krukor. Får mängder av små tomater med söt smak. Så inomhus i februari-april. .
Körsbärstomat ’Micro Cherry’ växer bäst om rankorna får hänga från amplar eller höga krukor. Får mängder av små tomater med söt smak. Så inomhus i februari-april. .

19. Spetsig sötsak

Paprika ’Zazu’ får gula spetsiga frukter med söt smak. Så inomhus i januari-mars. Odla i varmt och skyddat läge, gärna i kruka. Ekofrö. .
Paprika ’Zazu’ får gula spetsiga frukter med söt smak. Så inomhus i januari-mars. Odla i varmt och skyddat läge, gärna i kruka. Ekofrö. .

20. Växer snabbt

Sommarpumpa ’Zappho’ utvecklar mörkgröna, plattrunda frukter med gult kött som passar att fylla och ugnsbaka. Liknar en vintersquash men äts direkt eller lagras kortvarigt om man låter skalet bli hårt. Skördeklar efter 55 dagar. Vikt 0,8-1,6 kg. Ekofrö. .
Sommarpumpa ’Zappho’ utvecklar mörkgröna, plattrunda frukter med gult kött som passar att fylla och ugnsbaka. Liknar en vintersquash men äts direkt eller lagras kortvarigt om man låter skalet bli hårt. Skördeklar efter 55 dagar. Vikt 0,8-1,6 kg. Ekofrö. .
Publicerad: 8 januari 2018
TrädgårdOdlaTrädgårdTrädgårdOdlaTrädgårdTrädgårdVäxter & blommorOdlaTrädgårdOdlaTrädgårdFrö

Mer från Land

Det senaste från Land