Fridas giftfria snittblommor i Tjörnarp

Hållbart, giftfritt och säsongsbetonat är ledorden för Frida Svenssons småskaliga odling av snittblommor. Vid vägkanten utanför villan i skånska Tjörnarp säljer hon vackra buketter genom självservice.

Uppdaterad: 2019-08-08

Frida Svensson i Tjörnarp odlar snittblommor, på bilden Rudbeckia en masse, till försäljning i sin villaträdgård.

Tre svarta hinkar fyllda med färgglada blombuketter sorterade i storleksordningen liten, mellan och stor. En skylt ”blommor till salu” och ett nummer att swisha betalningen till.

Så ser det ut på skördedagar vid vägkanten utanför Frida Svenssons villa i Tjörnarp. Och skördedagar, det har hon ofta.

– Jag plockar, binder och säljer blommorna dagsfärska. Det blir mellan fyra och tolv buketter i veckan, säger Frida Svensson.

Nu mer går Fridas buketter åt, men hon vill hålla sin odling småskalig. ”Det ska vara roligt. Ju större odlingen är desto mer tid krävs.”

Inspirerad av trendig odling

Frida är till vardags butiksbiträde och bor med sin man och dotter på 1 år. Under föräldraledigheten i fjol fick hon upp ögonen för fenomenet ”slow flower”, sakta blomma. Det är en amerikansk trend som innebär att florister själva odlar sina blommor utan gifter.

– Jag har alltid tyckt om att pynta hemma med blommor och har insett att det är en rätt smutsig handling att köpa dem. Ofta har de transporteras långt och behandlats med gifter för att hålla. Jag ville testa att odla mina egna giftfria, säger Frida.

”Blomsterbäddarna är till skillnad från en rabatt tyvärr tråkiga i utseende eftersom jag skördar hela tiden”, säger Frida Svensson.

På framsidan av familjens villatomt grävde Frida upp nio bäddar på en 25 kvm stor yta och började så snittblommor i långa rader, grupperade efter sort.

Blommor som står sig

Miljömedveten som hon är har Frida tidigare odlat egna grönsaker och sett till att stödja sådant som är lokalt och ekologiskt producerat. Snittblommorna var tänkta för eget bruk men det blev så mycket över under första säsongen att det kändes synd att slänga.

– Jag satte ut buketter till försäljning vid vägen. I början kom inte så många kunder men nu har jag stammisar och tar även beställningar. Kunderna gillar det lokala och tycker det är gemytligt att stanna till och prata lite säger Frida.

Ett av Fridas många arrangemang. ”Buketterna ser alltid olika ut beroende på vilka sorter som blommar”. På bilden: rosor, lejongap, rudbeckia, rosenskära, luktärta, vädd, brudslöja, borstnejlika, amaranth, syrenbuske, dahlia, musselsyska och prydnadsgräs.

Eftersom Frida skördar och binder buketterna så tätt inpå är hållbarheten lång, upp till två veckor. Det är en av många fördelar med att köpa snittblommor från en småskalig odlare, påpekar hon.

– Jag använder heller inte konstgödsel.

[instagram_embed insta_url="https://www.instagram.com/p/Bzsq9aqioTR/"]

Odlar efter säsong

Nu är Frida inne på sin andra odlingssäsong. Hon har lärt sig att utnyttja platsen genom att odla i omgångar. När en sort tar slut finns en annan redo att så.

– Jag sätter lökar på hösten för att kunna skörda tulpaner och påskliljor i april. I maj kommer pionerna upp och sedan följer en rad sommarblommor. Beroende på väder kan jag skörda fram till oktober.

[instagram_embed insta_url="https://www.instagram.com/p/B0gkS5ZiVkp/"]

En pionjär i slow flower-vågen är lantbrukaren och floristen Erin Benzakein i Washington, USA. Det är hennes blogg Frida har hämtat mycket av sin kunskap och inspiration från.

– Jag har fått testa mig fram och läsa mig till hur jag ska göra. På Youtube finns mycket videos på hur du binder en bukett, tipsar Frida.