Recept
Läckra gobitar av wienernougat
Recept: Katarina Carlgren
Nougat, mörk choklad och mandelspån blir till ljuvlig wienernougat att plocka fram i advent.
Hemlagad lyx med dessa små gobitar! Varför köpa färdig wienernougat när det är så enkelt att göra själv – och så smaker den så mycket godare också.
Ingredienser
- 500 g nougat
- 300 g mörk choklad
- 200g mandelspån
- Avlång form klädd med bakplåtspapper
Läs också: Busenkla havrerutor med nougat
Gör så här
- Rosta mandelspånen lätt i het och torr stekpanna. Låt dem svalna.
- Smält nougaten i en skål över kokande vatten.
- Hacka chokladen fint och rör ner i den smälta nougaten. Blanda och rör om till en smidig blank smet.
- Vänd ner den rostade mandel.
- Häll nougatsmeten i en 20x30 cm form, klädd med bakplåtspapper.
- Låt stelna i kylskåp och skär i bitar när det stelnat.