Recept
Våfflor med havregryn
Recept: Land
Våfflor med havregryn blir en lite matigare och nyttigare variant på favoriträtten.
Havregryn är gott till mycket, även våffelsmet. Våfflorna blir lite mer mättande utan att tumma på smak och frasighet.
Ingredienser
- 4 dl grädde
- 4 dl kallt vatten
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 3 msk smör
Läs också: Spenatvåfflor på fullkornsmjöl
Gör så här
- Vispa mjöl, havregryn och vatten till en jämn smet. Låt svälla i en timme.
- Vispa grädden hårt. Vänd ner grädden i smeten.
- Värm våffeljärnet.
- Smörj våffeljärnet med lite smör.
- Häll upp ca 1 dl smet per våffla i järnet.
- Grädda våfflorna frasiga, ca 3-6 minuter beroende på våffeljärn.