Recept
Tigermuffins
Recept: Land
Dessa söta små bakverk har god smak av kakao och vanilj. Ingredienserna till tigermuffins finns ofta redan hemma.
Tigermuffins minner oss om tiden då vi gick på barnkalas, fritids och skoldiscon. De är minst lika lekfulla och goda i vuxen ålder. Varför inte passa på att baka tillsammans med dina egna eller kompisarnas barn?
Ingredienser
- 4,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl mjölk
- 2 dl strösocker
- 125 g smör
- 2 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk kakao
- 2 msk vaniljsocker
Läs också: Saftig sockerkaka – här är receptet
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa smör och socker fluffigt med en elvisp. Vispa i äggen ett i taget.
- Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i smeten. Rör också ned mjölken.
- Dela upp smeten i två bunkar. Blanda ned kakao i den ena och vaniljsocker i den andra.
- Ställ upp tolv muffinsformar på en plåt.
- Fördela med hjälp av matskedar lika delar vanilj- och kakaosmet i varje form.
- Grädda i 15 minuter.