Recept
Stärkande rödbetsjuice med gurkmeja och ingefära
Recept: Katarina Ekeström
En juice med extra allt som dessutom smakar gott? Klart det går! Lands bloggare Katarina Ekeström har komponerat den perfekta drycken för en frisk och energifylld höst.
Kombinationen kan låta udda men fungerar riktigt bra. På Katarina Ekeströms blogg, Skog till bord, kan du läsa mer om bakgrunden till receptet.
Ingredienser
- 1 rödbeta, eller gulbeta
- 1 morot
- 1 litet äpple
- 1 tumnagelstor bit färsk ingefära
- 1 tsk gurkmeja
- 2 ½ dl äppelmust (Och, fast det här är överkurs, om du har tillgång till en probiotisk dryck typ kombucha eller yun så kan du hälla i någon dl)
Läs också: Så gör du egen kombucha
Gör så här
- Ansa och skär i bitar innan du kör i blender, mixer eller matberedare. Svårare är det inte!