Recept
Saltrostade pumpafrön – bästa uppåtsnackset
Recept: Land
De här saltrostade pumpafröna är inte bara supergoda, de är också fulla av nyttigheter som gör dig och din kropp på gott humör.
Det här är världens bästa snacks. Supergoda och supernyttiga på samma gång. Pumpafrön är nämligen proppfyllda med så kallat trypofan, ett förstadium till lyckohormonet serotonin. Dessutom innehåller de nyttigt zink och magnesium, som också anses bidra till att höja humöret.
Ingredienser
- 4 portioner
- 2 dl pumpafrön, köp torkade eller ta från en hel pumpa
- 1 msk matolja
- 1 msk salt
Läs också: Magnesiumbrist – vanliga symtom
Gör så här
- Rosta pumpafrön i en stekpanna med olja och lite salt på medelhög till hög värme i cirka 5 minuter eller tills fröna har blivit krispiga och lite mörka eller gyllenbruna.
- Häll upp i en skål och servera som snacks.