Recept
Så gör du syrad paprika – godaste tillbehöret
Recept: Håkan Larsson
Gott till gravad lax, grillat kött eller varför inte stekt haloumi. Syrad paprika är ett supergott och användbart tillbehör som du gör i ett huj.
Paprika är gott som det är men blir ännu mer spännande och lite syrlig i smaken om du syrar den. Ett gott tillbehör som går supersnabbt att göra.
Ingredienser
- 1 röd paprika
- 1 msk pressad limesaft + rivet skal av 1 lime
- 2 msk rapsolja
- 1 krm salt
Läs också: Picklade morötter – superenkelt recept
Gör så här
- Strimla paprikan fint.
- Vänd ner den strimlade paprikan i limesaft, limeskal, olja och salt. Färdig att servera.