Recept
Picklad rödlök med lagerblad och svartpeppar
Recept: Eva Nordlinder
Picklad rödlök kryddad med socker, lagerblad och svartpeppar.
Busenkelt att göra, supergott att äta. Picklad rödlök är gott på en sallad, eller varför inte i en hamburgare.
Ingredienser
- 1 rödlök
- ½ dl ättiksprit, 12 procent
- 1 dl strösocker
- 1 ½ dl vatten
- 1 lagerblad
- 4 svartpepparkorn
Läs också: Picklade morötter – superenkelt recept
Gör så här
- Skär löken tunt, gärna med en mandolin.
- Koka upp ättiksprit, strösocker och vatten i en kastrull. Låt lagen svalna.
- Häll den över löken, lagerblad och svartpepparkorn.
- Låt det stå och dra i minst 1 timme.