Recept
Malenas goda ramslökspesto
Recept: Land
En helsvensk pesto gjord på vårens godaste ört – ramslök!
Receptet kommer från Malena Östergren Arvidsson nära Kristianstad, som driver företaget Ramslök by Malena.
Ingredienser
- 2 dl ramslöksblad
- 100 gram Västerbottensost
- 1-2 dl neutral olja
Läs också: Malena lever på sin passion för ramslök
Gör så här
- Kör lika delar ramslök i mixer tillsammans med västerbottenost och 1-2 dl neutral olja.
- Smaka av med salt, peppar och saft från pressad citron.