Recept
Grymt god gubbröra på inlagd sill
Caroline Hofberg
Gubbröra med färdigköpt inlagd sill är både gott och superenkelt att göra. Perfekt som tilltugg eller som dipp med knäckebröd.
Ingredienser
- 8 bufféportioner (4–5 dl)
- 1 burk inlagd sill, cirka 240 g
- 4 hårdkokta ägg
- 1/2 dl hackad rödlök
- 1 dl crème fraiche
- 3 msk majonnäs
- 1/2 dl hackad dill
- 50 g forellrom
- salt
- nymald vitpeppar
- hackad gräslök
Gör så här
- Låt sillen rinna av och skär den i små bitar. Hacka äggen.
- Blanda alla ingredienser, vänd sist ner rommen. Smaka av med salt och peppar. Strö över gräslök vid servering.