Recept
Dammsugare i långpanna
Recept: Land
Slipp krångliga chokladdopp och pilliga små rullar genom att baka den älskade kondisbiten dammsugare i en långpanna.
En hel plåt med favoritfikat dammsugare är nästan för bra för att vara sant. Det är dessutom barnsligt enkelt att baka punschrullen på detta vis.
Ingredienser
- 1 liter kaksmulor
- 300 g smör
- 3 dl florsocker
- 2 msk vaniljsocker
- 6 msk kakao
- 5 tsk arraksarom
- 1 marsipanlock ca 200 g
- 150 g mörk choklad
Läs också: Klassisk punschrulle till gofikat
Gör så här
- Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker och kakao i en bunke.
- Tillsätt kaksmulor och arom. Rör ihop ordentligt.
- Lägg bakplåtspapper i botten på en långpanna 35x25 cm.
- Fördela ut smeten i långpannan.
- Kavla ut ett marsipanlock och lägg ovanpå smeten i pannan.
- Smält choklad och låt svalna lite innan du fördelar den på marsipanen.
- Ställ in plåten i kylen i 2-3 timmar.
- Skär upp rutor med en varm kniv.