Recept
Chokladpaj med päron
Recept: Land Foto: Istock
Mums vilken härlig kombination! Mörk och smakrik choklad med saftigt päron, det är en smak för gudar!
Dessutom är pajen enkel att göra, denna klarar alla! Se till använda svenska päron så blir det extra gott. Lycka till!
Ingredienser
- 100 g smör
- 3 dl socker
- 4 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 3 päron, delade i centimeterstora bitar
- florsocker
Läs också: Päronpaj med valnötter och blåbärsgrädde
Gör så här
- Sätt på ugnen på 200 grader.
- Strö en rund form med avtagbara kanter.
- Skär päronen i mindre bitar, cirka 1 centimeter i längd.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Rör ner ägg och därefter det smälta smöret.
- Vänd försiktigt ned päronen i smeten.
- Häll smeten i formen.
- Grädda i cirka 30 minuter.
- Pudra över florsocker för snygg effekt och god smak.