Smartaste köttbullsknepet! Rulla i rekordfart – genialiskt!

Hemlagade köttbullar är ett måste på mångas julbord. Men när tiden är knapp kan rullningen kännas lite för krävande. Om man inte gör som Sofia Löfstrand i Nyköping vars mamma Carola la upp dotterns smarta film på Facebook.

– Jag delar gärna med mig av knepet om det kan hjälpa folk i julstressen, säger Sofia.

Utbildad konditor

Sofia är utbildad konditor och det är från konditorvärlden hon har fått spritsknepet.

– Det går så otroligt mycket snabbare att spritsa direkt på plåten. Köttbullarna blir mer jämnstora också, säger Sofia.

– Ett tips är att blöta handen lite, då fastnar inte köttbullssmeten i handen. Och är smeten lite lösare så är det enklare att får riktigt runda och fina köttbullar, säger hon.

Sofia använder en vanlig spritsplastpåse som går att köpa i de flesta matvarubutiker.

Kolla in Sofias film här: