Behålla eller slänga originalförpackningen? Här är tillverkarens råd

Vi är många som har en klar uppfattning om hur två av våra vanligaste livsmedel ska behandlas för att behålla smak och färskhet.

Det första är bredbart matfett som Bregott, i bordsask med lock - och med en skyddsfolie över.

Läs också: Så länge håller mat i öppnad förpackning i kylen

Läs också: Kunderna rasar mot Arlas nya yoghurtförpackning

Behålla eller slänga bregottaskens skyddande folie?

I många hushåll får folien sitta kvar och läggs noggrant tillbaka efter varje användning. I lika många andra familjer slits folien bort så fort asken öppnas.

Vad är då rätt? Sandra Ericson på tillverkaren Arla svarar så här:

– Man behöver inte låta folien, eller oblatet som vi kallar det, sitta kvar på Bregott för att få den angivna hållbarheten.

– Folien finns där till en början för att skydda produkten från att torka ut och tappa smörsmak, men används produkten regelbundet är påverkan marginell, säger hon.

Ska man behålla ostens originalförpackning?

Men hur är det med osten då? Har de rätt som hävdar att den ska förvaras i sin originalförpackning som öppnad, för bästa hållbarhet?

Så här svarar Sandra Ericson på Arla, där flera av våra kändaste ostar tillverkas.

– Ja, det stämmer. När osten kommer i kontakt med luft och när kylkedjan bryts påverkas ostens hållbarhet. För bästa hållbarhet ska därför hårdost fortsätta förvaras i kylskåp i sin originalförpackning, även efter öppnandet, med tättslutande plastfolie/plastpåse kring sig.