Plommon - allt du behöver veta om plommon

Frossa i plommon – och få starkare ben och bättre immunförsvar.

Uppdaterad: 2017-09-25

Färska plommon direkt från trädet, hur gott är inte det? Foto: Istock

Plommon är en superfrukt

Det finns många skäl att frossa i plommon. De stabiliserar blodsockret, sänker det onda kolesterolet, förbättrar kroppens järnupptag samt stärker immunförsvaret.

Plommon ger starka ben

Katrinplommon kan förebygga benskörhet. Studier har visat att kvinnor som äter 50 gram torkade katrinplommon eller fem färska plommon om dagen får starkare ben efter sex månader.

Funkar fint att frysa in

Plommon går bra att frysa in. Dela och kärna ur plommonen och lägg i fryspåsar. När du sedan ska använda dem är de lätta att skala. Frysta plommon passar bra till kompott, marmelad och kräm.

Alternativ till kaffe

Plommon innehåller klorogensyra precis som kaffe, ett ämne som förknippats med lägre risk för diabetes typ 2 bland kaffedrickare. Dricker du inte kaffe går det lika bra med plommon!

Rika på mineraler

Plommon är naturligt rika på mineraler, särskilt magnesium och kalium som är bra för blodtrycket. Brist på magnesium kan leda till benskörhet.

Sätter fart på magen

Plommon och särskilt katrinplommon är en huskur mot förstoppning. Plommon är rika på fibrer och har därför en laxerande effekt som kan sätta fart på magen.

Hjälper dig komma i form

Plommon anses vara bra för viktminskning. Den stora mängden fibrer gör dem mättande samtidigt som de innehåller få kalorier. Färska plommon innehåller cirka 50 kalorier per 100 gram och torkade katrinplommon 250 kalorier per 100 gram.

Unga träd - max 30 år

Plommonträd blir aldrig gamla som till exempel äppelträd. Ett plommonträd blir bara omkring trettio år gammalt.

Förbättra skörden

Håll kronan öppen i dina plommonträd så att de torkar snabbt efter regn. Plommon gillar inte fuktiga blad och grenar. En gles krona kan också skydda från svampangrepp som sprids med regn och vind.