Mat & dryck
Ostmarsch ska få Boxholms Ost att stanna kvar
Östgötska Boxholms landmärke, Boxholms Ost, ska flyttas bort från staden. Arlas nedläggning av mejeriet är en miljonbesparing, men väcker stor besvikelse landet över. I en Facebookgrupp som har nått över 5 000 medlemmar planeras nu en ostmarsch för att få Arla att ändra sitt beslut.
Uppdaterad: 2018-10-24
Det är långt fler än Boxholms invånare som har reagerat på Arlas beslut att flytta Boxholms Ost från staden. Facebookgruppen "Boxholms ost ska vara kvar i Boxholm! Ost ska vändas. Inte flyttas!" har nu nått 5 000 medlemmar.
Med argument som att företaget är mycket lönsamt, att mjölken som används kommer från närområden och att ostarna är en del av Östgötsk matkultur, hoppas medlemmarna på att få Arla att dra tillbaka sitt beslut om flytt.
Manifestation för Boxholms ost
Den 30 oktober planeras en manifestation i Boxholm till förmån för mejeriet. De som sluter upp vandrar tillsammans till Boxholms ost gårdsbutik och köper sig varsin ost.
”Måste följa utvecklingen”
Osttillverkningen ska flyttas till Östersund, vilket bedöms ge en besparing på 14 miljoner kronor per år. I Boxholm arbetar 24 personer på mejeriet, som ”väger in” 18 miljoner kilo mjölk om året.
”Att behöva ta till så här drastiska åtgärder med en nedläggning, som drabbar både människor och en liten ort som Boxholm, är självklart mycket tråkigt. Men Arla måste följa utvecklingen och anpassa vår verksamhet efter det som skapar mest värde för våra ägare, mjölkbönderna”, säger Arlas presschef Erik Bratthall i ett pressmeddelande.
Publicerad: 24 oktober 2018
