MP-förslaget: ”Skrota bäst före-datum”

Miljöpartiet vill skrota bäst före-datum på mat. Anledningen är att många slänger mat som fortfarande går att äta.

Uppdaterad: 2018-09-04

Konsumentminister Per Bolund (MP) tycker att det är uppenbart att den nuvarande märkningen leder tankarna fel.

En tredjedel slängs

I dag slängs så mycket som en tredjedel av maten trots att den är fullt ätbar. Det innebär en onödig klimatpåverkan.

Per Bolund tror att konsumenterna inte förstår skillnaden mellan olika märkningar.

– Det råder en sammanblandning mellan bäst före-datum och sista förbrukningsdag. Det ena är en livsmedelssäkerhetsmärkning och det andra bara en kvalitetsmärkning där man från producentens sida garanterar kvaliteten på produkten.

Nya EU-regler

Bakgrunden till dagens märkningar är gemensamma EU-regler. De vill MP ändra på.

– Under nästa mandatperiod kommer vi att driva att den nuvarande regleringen på EU-nivå rivs upp och att vi gör en ny som är bättre, så att vi tar hand om den mat vi producerar.

Mjölkproducenten Arla ändrade sin datummärkning i augusti i år. Deras nya stämpel lyder ”ofta bra efter” och kommer att sättas på cirka 340 miljoner förpackningar.

Per Bolund uppmanar oss att lukta och smaka på maten.

Läs också: Ny mjölkmärkning ska stoppa matsvinn

– Vi behöver påminna oss om att det faktiskt går att laga mat på mat som blivit lite gammal, säger han till Dina Pengar.

Mera hållbar mjölk

Mjölken har betydligt längre hållbarhet om du förvarar den i +4 grader eller kallare. Hållbarheten nästan fördubblas efter bäst-före-datumet om mjölken förvaras i +4 grader i stället för +8 – från fyra dagar till över en vecka.

Källa: Arla

– Egentligen är det bara en kvalitetsmärkning. Det är inget som säger att maten inte är fullt ätbar efter det datum som står på förpackningen, säger Bolund till Dina Pengar.

Läs också: Så gör klimatomställarna Latorp till en hållbar by

Läs också: 5 matvaror som håller längre än du tror

Publicerad: 4 september 2018