Ge maten längre liv – 8 tips på bra förvaring

Bananer är mycket känsliga och det skär sig lätt mellan lök och potatis. Det finns enkla knep för att få maten att hålla lite längre. Här får du åtta husliga tips.

Publicerad: 15 december 2015

1. Lök och potatis

Lök och potatis blir snabbare dåliga om de förvaras tillsammans. Lägg dem därför i separata, luftiga behållare/påsar och en bit ifrån varandra. Idealisk temperatur för potatis är mellan 7 och 12 grader. Lök går bra att ha i rumstemperatur.

2. Gröna bladgrönsaker

Plocka bort eventuella ruttna eller vissnade blad. Linda försiktigt in de resterande bladen i hushållspapper. Placera ”paketen” i en plastpåse i kylen. Genom att göra så här får du bladgrönsakerna att hålla 1-2 extra dagar. Detta och fler tips hittar du här.

3. Ägg

Ställ alltid äggkartongen längst in i kylen så håller de längre. Förvarar du dem i dörren blir de mer utsatta för varm luft vilket får dem att bli dåliga snabbare.

4. Svamp

Ska du bara spara svampen i någon dag eller två, lägg den i en papperspåse i kylens grönsakslåda. För längre förvaring, linda in svampen i en bit hushållspapper och lägg alltihop i en plastpåse som du stuckit några lufthål i.

5. Tomater

Stoppa inte in tomaterna i kylen. Det kan visserligen göra att de håller längre, men de blir samtidigt smaklösa och trista. Lägg i stället tomaterna på en tallrik med stjälksidan uppåt. Låt inte tallriken stå i direkt solljus.

6. Bananer

Dela bananklasen och linda in toppen på varje banan i lite plastfolie så mognar de de långsammare. Bananer är mycket känsliga för kyla och trivs inte i kylskåp.