Så startar du en kalkonfarm!

Daniel och Minire Hildebrand startade en kalkonfarm i Vikbolandet utanför Norrköping. Här är deras bästa tips!

Uppdaterad: 2018-04-18

Makarna Hildebrand hjälps åt med allt kring kalkonuppfödningen. Att driva företaget och gården ihop har blivit ett sätt att leva. Foto: Johan Ekfeldt

Det är visserligen mycket att tänka på - men det går!

3. Samarbeta. Se till att hitta bra partners att samarbeta med. Gå med i olika lokala och regionala nätverk.

4. Förädla. Utveckla egna produkter som kan säljas direkt till kunder och besökare i en gårdsbutik. Satsa på turism och gårdsbesök.

5. Informera. Var en bra kalkonambassadör, genom att ge kunderna tips och inspiration hur de kan tillaga köttet.

Pengar och marknadsföring

Ett tv-program och hemsida. Bra saker att utnyttja i arbetet mot en större verksamhet. Såhär fixade Daniel och Minire företaget:

Finansieringen: Lånade pengar för att bygga kalkonstallet. Rökeriet med hjälp av prispengarna från TV-programmet "Sveriges skönaste gårdar". I övrigt investerar vi takt med att pengarna kommer in.

Omsättningen: Ökar från år till år.

Marknadsföringen: Hemsidan är viktigast, den besöks av många kunder. Facebook det absolut enklaste sättet att snabbt nå ut till många. Vi är med i lokala och regionala nätverk för matproducenter, till exempel Östgötamat och olika landsbygdsevenemang. Då kan det komma flera tusen besökare under en dag.

Läs också: Hon gör strålande affärer på äpplen

Läs också: Daniel och Minire älskar att arbeta tillsammans!

Publicerad: 2 oktober 2017