6 saker regeringen vill att strategin för livsmedel ska innehålla

Svenskt jordbruk är ett av de mest miljömässigt hållbara i världen. Djurskyddet här håller världsklass.

Samtidigt ställs både Sverige och omvärlden inför en rad utmaningar med fler munnar som ska mättas, klimathot och globala kriser.

Strategin för livsmedel är en bas

Utifrån den bakgrunden planerar regeringen att lägga fram en nationell livsmedelsstrategi.

– En livsmedelsstrategi är en bas. När vi har basen följer åtgärdsprogram som kommer att uppdateras kontinuerligt. Med strategin tar vi ett grepp om hela livsmedelskedjan, istället för att politiken är inne och duttar, säger Jakob Brandt, politisk sakkunnig på Näringsdepartementet.

Försenad flera gånger

Strategin som ska gälla till år 2030 har försenats flera gånger. I en intervju med Land i våras sa landsbygdsminister Sven-Erik Bucht att den planerades att läggas fram före riksdagen gick på sommarlov.

Nu är istället beskedet att den borde komma senast till årsskiftet.

"Investerar i framtiden"

Klart är att den kommer att påverka både livsmedelsproduktion och konsumtion.

– Vi ser globala utmaningar och ser att det gröna näringslivet är lösningen till en stor del. Vi skulle kunna göra mer och det här handlar inte om att rädda en döende bransch, det här är att investera i framtiden. Livsmedelsstrategin kommer att bli en målsättning för svensk livsmedelsproduktion, säger Helena Jonsson, ordförande för LRF.

Här är 6 saker som regeringen hoppas att livsmedelsstrategin ska åstadkomma:

1. Ökad livsmedelsproduktion

Efterfrågan på svensk livsmedelsproduktion ökar, både konventionellt och ekologiskt.

2. Produktion som styrs av efterfrågan

Att den svenska livsmedelsproduktion möter konsumenternas efterfrågan och att det är det som kommer att styra livsmedel. Efterfrågan på ekologiskt är stor men i dag importeras en stor del från Danmark.

3. Lönsamhet och konkurrens

En stärkt lönsamhet och konkurrenskraft genom hela livsmedelskedjan.

4. Främja tillväxt

Tillväxten, sysselsättningen och hållbarheten ska främjas i hela landet. Genom primärproduktionen skapas en förutsättning för jobbtillväxt i hela landet, inte bara i storstäder och tätorter. En viktig punkt för sysselsättning.

5. Uppfylla miljömålen

Den ska bidra till att uppfylla de svenska miljömålen. För att nå dit handlar det inte om att sänka produktionen utan föra den mer effektiv. Genom att använda mindre resurser i jordbruksproduktionen minskar miljöpåverkan.

6. Öka självförsörjningsgraden

Sedan EU-inträdet har självförsörjningsgraden minskat. Nu är förhoppningen att livsmedelsstrategin ska bidra till en ökad självförsörjningsgrad. Ökar produktionen så kommer det också att öka självförsörjningsgraden.

Förhandlar med oppositionen

Just nu pågår förhandlingar mellan regeringen och oppositionen om strategin. En av knäckfrågorna för att komma överens är att strategin i sitt nuvarande förslag inte innehåller några etappmål.

Något Kristina Yngwe, C, vice ordförande i riksdagens miljö- och jordbruksutskott vill se.

Istället har regeringen sagt att de ska arbeta med handlingsplaner och uppföljning efter att Livsmedelsstrategin är lagd.