10 tecken på att landsbygden trendar – i storstan

Södermalm i Stockholm är Sveriges kanske lantligaste bostadsområde. Här är äkta, jordnära och lantligt superhett. Kolla in våra 10 bevis på att landsbygden trendar i storstan.

Publicerad: 12 mars 2016

Vi flytt int´. Så löd slagorden på 1970-talet när jobben i Norrland försvann söderut.

Men flytt blev det. Till Stockholm mest. Och utan lapplänningar, skåningar, jämtar, östgötar och hundratusentals andra landsbygdsbor skulle Stockholm inte vara Europas hetaste region i dag.

Så mycket som en fjärdedel av alla som bor i huvudstaden är inflyttade från olika delar av landet, visar siffror från Statistiska centralbyrån.

Och här slåss man om bostäder man inte har råd med och desperatsår grönsaker i övergivna tågspår.

För som de bönder de flesta av oss innerst inne är längtar också 08-orna så förtvivlat efter en bit mark att bruka att de odlar där de står.

Enligt konsumtionsforskaren Sofia Ulven handlar den stora konsumtionstrenden just nu om att söka efter det äkta och jordnära. Det som man ofta hittar på landsbygden. Där man kanske har sina rötter. Och som är den plats på jorden man innerst inne vill tillbaka till.

Denna växande trend visar sig tydligt på Södermalm i Stockholm.

10 tecken på att landsbygden trendar i stan

1. Bondens marknad

Att handlar direkt från producenten blir allt populärare. Södermalms trendigaste gata förvandlas varje lördag mellan april och oktober till bondemarknad. Här köar söderborna i timmar för att köpa bondbönor, honung och bladpersilja från länets ekologiska gårdar.

Läs också: Se hur en mjölkbonde jobbar – direktsändning från en mjölkgård i 12 timmar

2. Stadsodling

En äkta Södermalmshipster odlar sin egen mat. På innergården, på taket, på balkongen eller i det nedlagda tågspåret som löper genom stadsdelen. Men fönsterbrädan kan också duga. Här sår man frön från granatäpple, dadel och ingefära. Eller kanske sätter sötpotatis i en kruka med jord. Växthus gör man av petflaskor eller sugrör.

Läs också: 11 fina miniväxthus på liten yta

3. Söderhöna

Det kacklas på Söders innergårdar. Att skaffa egna höns är superhett och miljöförvaltningen i Stockholm har de senaste åren fått ta emot rekordmånga ansökningar om att skaffa höns.

Läs också: 15 roliga idéer för dig som har höns

4. Urbana bin

Vad är det som surrar på Götgatsbacken – shoppingmeckat för landets alla hipsters? Troligtvis svärmande bin från någon av stadsdelens bikupor. För några år sedan checkade 60 000 bin in i sina kupor på Södermalmshotellet Hiltons takterrass. Nu serveras egenproducerad honung till frukosten.

Läs också: Bygg ett hotell för bin av lastpallar

5. Äkta mat

Många Södermalmsbor har ett passionerat intresse för bra mat, restauranger med grönt fokus och lokalproducerat. Man vill veta från vilken gård kotletten kommer och man betalar gärna extra för bark i brödet. Japp, Fattigsveriges nödbröd har blivit hälsotrend. Annars bakar man helst sitt eget sudegsbröd, stoppar sin egen korv och brygger eget öl. Åtminstone i tanken.

6. Min Farm

När Min Farm, som säljer mat via nätet direkt från bonden, etablerade sig i Stockholm förra året blev det succé direkt.

Läs också: Allt fler kan tänka sig delningsekonomi

7. Kosläpp

I maj vallfärdar Södermalmsbor till länets bondgårdar för att njuta av kornas första glädjeskutt ut i våren. Kosläpp har blivit rena folkfesten och lockar tusentals besökare varje år.

Läs också: Du vet att du älskar kor när…

8. Träsnideri

Trä är trendigt och allra trendigast är att snida. När digitaliseringen går på högvarv dras Södermalmsbon till det ursprungliga och handfasta. Det vittnar bland annat Gunnes gård norr om Stockholm om. Deras hantverkskurser har aldrig varit populärare. En bit trä och en kniv – så på riktigt!

9. Naturen

Södermalms lokaltidning Stockholm direkt rapporterar att stadsdelens parker ska bli naturligare. Specialanpassade planteringar ska dra till sig fjärilar, dammar ska locka grodor och på sina håll kommer gräsklippare ersättas av betande får.

10. Vi flytt´ tillbaka

En Sifo-undersökning visar att 70 procent av unga kvinnor kan tänka sig att bo på landsbygden. Och enligt konsumtionsforskaren Sofia Ulver pågår, parallellt med urbaniseringen, en flyttvåg i motsatt riktning, där drömmar om livet på landet förverkligas. Detta inspirerar andra att ta efter, inte minst när media berättar om det, och kan bidra till en växande grön flyttvåg, menar Sofia Ulver.

Läs också: Downshifta: 5 drömgårdar för dig som vill växla ner