Fixa dunderteet som håller förkylningen borta

Brukar du också mysa med en kopp hett te mörka höstkvällar? Fortsätt med det. Teet kan nämligen öka ditt välbefinnande. Förutom att själva testunden i sig kan vara lugnande och avslappnande så kan rätt ingredienser i koppen öka dina chanser att hålla dig frisk och pigg.

Ingefära mot infektioner

Ingefära anses kunna minska risken för virusinfektioner i luftvägarna. Roten används också ofta mot förkylning och hosta. Dessutom anses den vara både antiinflammatoriskt och smärtstillande, vara bra för matsmältningen, motverkar högt kolesterol och reglera blodsockernivån.

Gurkmeja mot inflammationer

Gurkmeja är starkt antiinflammatoriskt, visar flera studier. Kryddan har visat sig stänga av ett protein som har förmåga att sätta igång inflammationen, förklarar läkaren Helena Nyblom i sin bok Läkarens guide till den naturliga supermaten.

Gemensamt för till exempel hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, psoriasis och inflammation i mage och tarm är just låggradiga, ihållande inflammationer. Här anses gurkmeja kunna ha positiva effekter.

Obs! Ät högst två teskedar gurkmeja om dagen.

Läs också: 3 skäl att äta gurkmeja varje dag

Läs också: Svartpeppar – 5 oväntade hälsoeffekter

Läs också: Så gör du bästa ingefärsshoten – stärkande och uppiggande

Läs också: 3 örter du alltid ska ha hemma i förkylningstider

Svartpeppar tillför superkrafter

Svartpeppar är rik på superämnet piperin som stimulerar magslemhinnan att öka upptaget av läkande ämnen i exempelvis gurkmeja och ingefära.

Piperinet ökar också upptaget av flera mineraler och vitaminer, bland annat av B- och C-vitamin, selen, betakaroten med mera.

Så gör du dunderteet

Du behöver

4 dl vatten

1 tsk gurkmeja

1 tsk ingefära

1/2 krm svartpeppar

1 tsk honung

1 tsk te utan koffein i lösvikt eller en tepåse

1 citronskiva

Gör så här

1. Koka upp vattnet.

2. Tillsätt gurkmeja, ingefära och svartpeppar.

3. Låt vattnet med kryddorn sjuda i 10-15 minuter.

4. Stäng av värmen och tillsätt te i lösvikt eller påse.

5. Låt teet dra tillsammans med kryddorna i ett par minuter.

6. Sila teet in i en kopp och tillsätt honung och citron.