Klimatsmart mat sätter Sverige på turistkartan – politikerna måste inse det nu

Kockar och lantbrukare jobbar hårt för att sätta Sverige på kartan som landet med den bästa klimatsmarta maten. Nu är det dags att politikerna inser vilken möjlighet det är för turismen. Det anser Fredrik Eriksson, stjärnkrögare och Årets Kock 1987, och Hanna Halpern, Restaurangakademien och Årets Kock.